Компания "Очаково" первой в России выпустила паровое пиво - "Очаково Steam beer", сочетающее свойства эля и лагера.

При создании парового пива применяется комбинация верхового и низового брожения. По окончании первичного брожения вторичное брожение проходит так  энергично, что  когда  в  барах  в  XIX  веке  открывали бочки с напитком, то из них с шумом вылетала пробка. Именно этот процесс "выпускания пара" и дал пиву название - паровое (Steam beer).

Сбраживание пива происходит по элевому ("теплому") типу, но лагерными "холодолюбивыми" дрожжами. При производстве пива используется технология холодной фильтрации.

"Очаково Steam beer" - светлое пиво, которое содержит светлый солод и смесь  специальных солодов, разработанных в компании "Очаково". Данный сорт  пива не пастеризуется и изготавливается полностью из натуральных ингредиентов.

В результате сложного процесса пивоварения напиток приобретает янтарный цвет и насыщенный солодово-ореховый аромат.

Пиво  "Очаково  Steam  beer"  ориентировано  на  молодежную  аудиторию.  Дизайн этикетки разработала американская компания Tailor Designs World inc.

Пиво  "Очаково  Steam  beer" выпускается в ПЭТФ-упаковке объемом 1,5 и 2,5 литра. Срок годности - 5 месяцев. Содержание алкоголя 3,8%.